今天咱就直奔主题，说说2025年6月1日的大蒜价格行情。山东产区情况不一，泰安岱岳区原皮鲜蒜和四六瓣鲜蒜均1.

　　75 - 1.80元/斤，不过客商压价挺明显，蒜农心里估计有点愁。河南产区呢，杞县晟大物流园蒜米料1.

　　中牟东关脱水蒜1.30 - 1.45元/斤，新蒜因为水分高，成交起来有点难。

　　25元/斤，主要供应高端市场。为啥不同地方价格差这么多？新蒜集中上市，供大于求，价格自然有压力。

　　独头蒜因为稀缺，所以价格高，库内外蒜价还出现了倒挂的情况。北方雨水多，新蒜水分高，品质也受影响，买家就趁机压价。山东、河南库内蒜量大，去库存成了大难题，蒜农心里着急啊。

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　　现在蒜片海外订单不算多，但二季度出口说不定能回升，这对价格会有啥影响呢？

　　给咱蒜农支支招，按品质分级卖，优先把高水分的蒜出手，别砸手里。储存商也得加速库蒜周转，降低风险，不然囤着可不是办法。长远来看，大蒜在食品、医药领域的需求在攀升，这是个好迹象。

　　话说回来，这价格差异背后，反映的是市场供需的复杂情况。咱蒜农靠天吃饭，也得靠市场吃饭，行情好时别盲目扩种，行情差时别慌了阵脚。现在这行情，你家种蒜了吗？